Collezione: Non solo vino

Fino a qualche anno fa pensavamo unicamente ai vigneti come centro del nostro operato, vedendo come sfondo le altre nostre superfici agrarie. Oggi pensiamo sia giusto iniziare ad allargare il nostro sguardo e avere una presa di coscienza maggiore del nostro del valore del territorio che ci sta ospitando. Abbiamo iniziato a coltivare i nostri seminativi, continuando ad arricchire la nostra visione di azienda come organismo agricolo e a prenderci più cura della nostra terra. Grano, farine, olio sono portatori del nostro messaggio: genuinità e semplicità. Sapori diversi di una stessa terra.

Oggi Ampeleia è: 35 ha di vigna, 54 ha di bosco, 32 ha di seminativo e pascolo, 1,5 ha di uliveto, un orto, un frutteto, 6 mucche alpine, api e 2 cani.

 

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  • Pici - Specialità di grano tenero
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  • Tagliatelle - Specialità di grano tenero
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