Tris Monovarietali 2016
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Tris Monovarietali 2016

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Tris dei nostri monovarietali annata 2016.

Diario di vendemmia di Marco: "La vendemmia 2016 iniziò il 26 agosto con Alicante Nero della Pieve.

Agosto è stato molto soleggiato, con pochissima pioggia, consentendo una maturazione uniforme di tutte le varietà mediterranee, portando i loro tempi di maturazione più simili agli anni passati. Per le prime due settimane siamo stati impegnati a raccogliere tutte le uve mediterranee.

Per il Cabernet Franc le condizioni erano leggermente diverse - ancora soleggiate, ma in agosto un paio di temporali hanno portato le piante a lavorare a ritmi diversi, con una maturazione più lenta. 
Quest'anno ci ha regalato vini di grande maturità, eleganza, armonia e freschezza".