Unlitro 2023

Descrizione

Mettere in tavola un fiasco da un litro è un’abitudine e una tradizione antica, simbolo di convivialità. Da qui il nome “Unlitro” e una bottiglia che nelle forme e nella misura richiama la gioia e la spensieratezza dello stare insieme.

Unlitro nasce nelle vigne più giovani e vicine al mare, da un blend di uve Alicante, Carignano, Mourvèdre, Sangiovese e Alicante Bouschet. Testimonia la nostra volontà di esprimere il territorio in modo più leggero e immediato, senza perderne il carattere.

Scheda Tecnica

Unlitro esprime intensi profumi e una immediata e armoniosa beva che si caratterizza per l’esplosione di frutta corredata da gentili note balsamiche e speziate.

Unlitro è la nostra proposta più leggera, dinamica e immediata. A partire dal nome. E da bere in compagnia.

• Denominazione: IGT Toscana Rosso
• Vitigni: in prevalenza Alicante nero, Carignano, Mourvedre, Sangiovese, Alicante Bouschet
• Sistema di allevamento: Cordone speronato, guyot
• Gradazione alcolica: 12% vol
• Altitudine: dai 200 ai 350 m/slm
• Epoca di raccolta: fine agosto/1° settimana di settembre
• Resa/ha: 65 hl
• Affinamento: 6 mesi in vasche di cemento
• Note di vinificazione: macerazione di 2-3 giorni sulle bucce 
• Prima annata: 2011
• Bottiglie prodotte: 150.000